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そぼろ丼
準備するもの
1.ひき肉(豚・牛合びきでも良い。)
2.卵
1.鍋またはフライパンに油を引き、ひき肉を炒める。
2.塩・コショウ、そして、砂糖・醤油、(粉末だし少々)を入れて味を調える。
1.フライパンに油(バター・マーガリン)を引き、卵を入れて、ときほぐす。
2.砂糖少々をいれ、いり卵を作る。
1.沸騰した鍋にほうれん草を入れて茹でる。
(色止め効果もある。)
2.ゆでたほうれん草を、カットする。(好みに応じて味付けをする。)
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