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    • 12/26: ちゃんこ鍋（塩味）

    冬将軍到来？

    う～ん？

    今年はなさそうだな？


    しかし、寒い冬にとってもあう料理といえば、水炊き等の鍋料理となるのでは？


    そんなところで、今回はちゃんこ鍋に挑戦～！


  • 準備するもの


    • １．お肉（場所中は鳥だけど、関取で無いので豚・牛等）

    ２．白菜

    ３．豆腐１丁（４人前）

    ４．ねぎ

    ５．春菊

    ６．油揚げ


    調味料

    １．ごま油

    ２．塩

    ３．こしょう

    ４．かつおだし（お好みで・・・）

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    07/12: かぼちゃのそぼろ煮

    かぼちゃのそぼろ煮

    準備するもの。

    １．かぼちゃ（中１）

    ２．肉ミンチ


    １．かぼちゃをカットする。（面取り要）

    ２．鍋に水３００CCいれ、カットしたかぼちゃを鍋に入れる。

    ３．めんつゆ大さじ２を鍋に入れる。

    ４．砂糖大さじ２、醤油大さじ１弱で味を調える。

    ５．ミンチを入れる。


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