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12/26: ちゃんこ鍋（塩味）

冬将軍到来？

う～ん？

今年はなさそうだな？

しかし、寒い冬にとってもあう料理といえば、水炊き等の鍋料理となるのでは？

そんなところで、今回はちゃんこ鍋に挑戦～！

準備するもの

１．お肉（場所中は鳥だけど、関取で無いので豚・牛等）

２．白菜

３．豆腐１丁（４人前）

４．ねぎ

５．春菊

６．油揚げ

調味料

１．ごま油

２．塩

３．こしょう

４．かつおだし（お好みで・・・）

かぼちゃのそぼろ煮

準備するもの。

１．かぼちゃ（中１）

２．肉ミンチ

１．かぼちゃをカットする。（面取り要）

２．鍋に水３００CCいれ、カットしたかぼちゃを鍋に入れる。

３．めんつゆ大さじ２を鍋に入れる。

４．砂糖大さじ２、醤油大さじ１弱で味を調える。

５．ミンチを入れる。

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