そぼろ丼

そぼろ丼

そぼろ丼
準備するもの
1.ひき肉(豚・牛合びきでも良い。)
2.卵

1.鍋またはフライパンに油を引き、ひき肉を炒める。
2.塩・コショウ、そして、砂糖・醤油、(粉末だし少々)を入れて味を調える。

1.フライパンに油(バター・マーガリン)を引き、卵を入れて、ときほぐす。
2.砂糖少々をいれ、いり卵を作る。

1.沸騰した鍋にほうれん草を入れて茹でる。
(色止め効果もある。)
2.ゆでたほうれん草を、カットする。(好みに応じて味付けをする。)

そぼろ丼

(ほうれん草が高価なときなので、2色です。とほほ!…)